¿Conoces estas verduras? ¿Qué son? ¿Cómo se comen?
Son todos tubérculos, provienen de orígenes muy distintos y se comen en todo el mundo, aunque diría sobretodo en Asia, África y América Latina, donde en muchos casos forman parte del menú diario.
¡Déjanos hacer una pequeña presentación!
Son todos tubérculos, provienen de orígenes muy distintos y se comen en todo el mundo, aunque diría sobretodo en Asia, África y América Latina, donde en muchos casos forman parte del menú diario.
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La coca-cola también viene de Africa. Bueno, no en su totalidad. En concreto una de sus materias primas iniciales: la nuez de cola. Conocida también como "bitacola" (Bitter kola) o kola nut, abunda en los bosques tropicales de las regiones del oeste y centro de Africa.
Es una nuez muy apreciada, y no tanto por su sabor amargo, sino porque es considerada el símbolo de la hospitalidad
Es una nuez muy apreciada, y no tanto por su sabor amargo, sino porque es considerada el símbolo de la hospitalidad
Cuisine actuelle de l’Afrique Noire es un libro de alimentos y recetas típicas de África cocinadas por el chef Alexandre Bella Ola.



